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神经系统与营养防治

老年痴呆

来源:本站 发布时间:2014-9-22 14:52:11 点击量:

老年痴呆

     老年痴呆症,指的是一种持续性高级神经功能活动障碍,即在没有意识障碍的状态下,记忆、思维、分析判断、视空间辨认、情绪等方面的障碍,随着世界人口平均寿命的逐年增加,全球人口趋于老龄化,老年痴呆症的发病率也逐年上升,成为威胁人们晚年健康的一大隐患。

     老年痴呆主要表现为记忆力日渐衰退,处理熟悉的事情出现困难,对时间、地点及人物日渐感到混淆,判断力日渐减退,情绪表现不稳及行为较前显得异常,失去做事的主动性等。


营养饮食原则

    老年痴呆症尚无确切治疗方法,但合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。饮食的关键是营养的摄入要平衡,要多吃植物性蛋白及含钙食品,适量补充维生素E和卵磷脂,多吃新鲜蔬菜、水果,减少铝、铜的摄入,少吃肥肉、盐和糖。

1、补充叶酸和维生素B12:由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

2、常食大豆:常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年痴呆症等功效。

3、多吃鱼或适当补充鱼油:鱼油中DHA含量丰富,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效预防痴呆症和心脏病。

4、增加卵磷脂的摄入:日本科学家研究发现,乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。卵磷脂可为大脑提供有益的营养,提高智力,延缓脑力衰退。

5、减少铝的摄入:铝摄入过多容易诱发老年痴呆症。

此外,中老年人应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物,如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等,对预防老年痴呆症的发生十分有益。


营养食谱

1、 牛髓炖虫草山药:

用料:牛骨髓100克,冬虫夏草6克,淮山药30克。

制作:先将牛骨髓洗净蒸熟,再放入二味中药,盖好,一同隔火炖熟,调味服食。

功效:健脑益智药膳。此方有益智健脑补心功效,使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。


2、 五仁健脑糕:

用料:枸杞子、枣仁、桃仁、核桃仁、大枣各10克,加糯米250克。

制作:混合放入盆大碗中,加水适量置蒸笼中蒸熟后食用。

功效:健脑益寿。


3、 核桃芝麻莲子粥:

用料:核桃仁30克、黑芝麻30、莲子15克、大米适量。

制作:加适量水煮粥服食。

功效:补充脑细胞所需要营养物质,增强大脑功能。


生活调理小贴士

预防由于痴呆的病因不同,调理的方法也不同,主要有以下几个方面:

1、改善劳动环境。

2、忌酒和戒烟。

3、饮食调节:既要防止高脂食物引起胆固醇升高,又要摄取必要的营养物质,如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素,特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要。

4、保持精神愉快利于长寿及精神健康。

5、要安排好生活与学习:到了老年,还要坚持学习新知识,保持与社会广泛的接触。

6、在离退休之前,要在思想上、物质上做好一切准备,丰富的生活内容,广泛的兴趣和爱好,可以促进脑力活动,还可以延缓或减轻衰老的进程。

7、定期进行体检、及早治疗躯体疾病,对自己身体既要重视,又不可过分注意或担心。

8、经常的户外活动:老年人适合进行较持续、较的运动项目,如步行、慢跑、体操、太极拳、太极剑及传统舞等。


营养干预

● 纽倍乐鱼油软胶囊:抑制血小板凝集,预防血栓形成,含有DHA和EPA,对老年人来讲DHA有防止老年痴呆的作用。

 

● 纽倍乐磷脂软胶囊: 可使大脑神经及时得到营养补充,磷脂中的卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。

 

● 纽倍乐B族维生素片:B族中维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量,故补充维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。

 

● 纽倍乐灵芝孢子粉胶囊:对中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效。


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